Quem não lembra do sabor do danoninho de morango na infância? Agora você pode fazer um danoninho caseiro, macio e bem geladinho.
A receita usa só quatro ingredientes e um liquidificador. O preparo leva apenas 10 minutos, fora o tempo na geladeira. Vamos ao passo a passo?
Por que fazer esta receita? 😋
Primeiramente, os ingredientes são fáceis de encontrar. Provavelmente você já tem quase tudo em casa. Assim, o doce sai sem complicação.
Em segundo lugar, o leite condensado e o creme de leite deixam a textura bem cremosa. Dessa forma, o sabor lembra o danoninho que todo mundo conhece.
Por fim, a receita não precisa de fogão. Portanto, ela é ótima para dias corridos e para o lanche das crianças.
Ingredientes do danoninho caseiro 🛒
Separe tudo antes de começar. Assim, o preparo fica mais rápido e organizado.
- 200 g de iogurte natural
- 1 pacote de suco em pó sabor morango
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: cerca de 10 minutos, mais o tempo de geladeira
Modo de preparo do danoninho 👩🍳
Siga cada etapa com atenção. Antes de tudo, deixe o recipiente à mão antes de bater a mistura.
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até obter um creme liso e sem grumos. Isso leva cerca de 2 minutos.
- Prove a mistura e despeje em um recipiente ou em potinhos individuais.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, até firmar.
Como você pode ver, o processo é bem rápido. Aliás, a maior parte do tempo é de espera na geladeira.
Dicas para acertar 💡
Bata até a mistura ficar bem lisa. Dessa forma, o suco em pó se dissolve por completo e não deixa grumos.
Use o iogurte natural bem gelado. Assim, o doce firma mais rápido na geladeira. Por consequência, a textura fica mais cremosa.
Prove a mistura antes de levar à geladeira. Porém, lembre-se de que o doce fica mais suave depois de gelado. Por isso, evite acrescentar mais suco em pó.
Prefere o doce mais firme? Então deixe a sobremesa na geladeira a noite toda. Dessa maneira, a textura fica mais encorpada.
Outra dica é usar um recipiente com tampa. Consequentemente, o danoninho não absorve o cheiro de outros alimentos da geladeira.
Variações de sabor 🍇
O danoninho caseiro aceita outros sabores com facilidade. Basta trocar o suco em pó de morango por outro sabor de que você goste.
Uva, maracujá e limão são boas opções. Contudo, o sabor muda um pouco de acordo com a marca. Por isso, prove antes de gelar e ajuste com cuidado.
Como servir e guardar 🍽️
Depois de firme, o danoninho caseiro já pode ir à mesa. Então, sirva em potinhos individuais ou em taças pequenas.
Se quiser, decore com pedaços de morango por cima. Além de bonito, o toque final deixa o sabor ainda mais fresco.
Guarde as sobras na geladeira, em recipiente tampado. Dessa forma, o doce se conserva por até 3 dias.
Perguntas frequentes ❓
Quanto tempo o danoninho caseiro dura na geladeira?
Até 3 dias, se estiver bem tampado. Contudo, o sabor fica melhor nas primeiras 24 horas.
Posso usar outro sabor de suco em pó?
Pode, sim. A receita segue igual. Entretanto, a cor e a intensidade do sabor mudam de acordo com o suco escolhido.
Posso usar morango de verdade na receita?
Dá para decorar e servir junto com a sobremesa. Misturar a fruta na receita, porém, muda a textura. Por isso, teste primeiro com uma porção pequena.
Conclusão 🎉
Em resumo, o danoninho caseiro é uma sobremesa prática, gelada e muito saborosa. Com apenas quatro ingredientes e cerca de 10 minutos, você prepara um doce que agrada a todos.
Agora é a sua vez de colocar a mão na massa. Faça esta receita e conte nos comentários como ficou. Bom apetite! 😋
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