Poucas receitas trazem tanto aconchego quanto o bolo de milho. Ele é macio, úmido e tem aquele sabor caseiro inconfundível. Além disso, é simples de preparar e usa ingredientes que você já tem em casa. Se você quer uma receita certeira para o lanche da tarde, continue lendo.

🌽 Ingredientes do Bolo

Para essa receita, separe os seguintes itens:

  • 1 lata de milho
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 e meia xícara de açúcar
  • 3 xícaras de leite
  • 1 xícara de fubá
  • 6 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento químico em pó
  • 4 colheres de queijo parmesão ralado

Com tudo separado, o preparo fica muito mais organizado e rápido.

🥣 Modo de Preparo

Primeiramente, bata no liquidificador o milho, os ovos e a manteiga. Em seguida, acrescente o açúcar, o leite, o fubá e a farinha de trigo. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

Depois, adicione o fermento em pó e o queijo parmesão ralado. Bata novamente por alguns segundos. Assim, os ingredientes ficam bem incorporados.

Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada. Dessa forma, o bolo não gruda e desenforma com facilidade. Reserve a forma antes de seguir para o forno.

🔥 Tempo de Forno

Leve a forma ao forno preaquecido a 180 graus Celsius. O tempo de cozimento é de aproximadamente 1 hora. Portanto, organize-se para não sair de perto da cozinha nesse período.

Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito. Ou seja, insira um palito no centro do bolo. Se ele sair limpo, o bolo está no ponto certo.

🍽️ Como Servir

O bolo de milho cremoso fica ainda melhor servido morno. Você pode acompanhá-lo com café ou chá. Igualmente, uma bola de sorvete de creme combina muito bem com essa receita.

Essa receita rende 10 porções generosas. Portanto, é perfeita para festas juninas ou reuniões em família. O tempo total de preparo é de cerca de 60 minutos, incluindo o forno.

Conclusão

O bolo de milho cremoso é uma receita simples, econômica e cheia de sabor. Com ingredientes acessíveis, você cria uma sobremesa que agrada a todos. Por fim, basta seguir o passo a passo com atenção para garantir um bolo macio e saboroso. Experimente essa receita no próximo café da tarde.

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