Quem ama chocolate e morango vai se apaixonar por essa sobremesa. O bombom de travessa combina camadas de brigadeiro mole, morangos frescos e uma cobertura cremosa de chocolate. Além disso, é uma receita simples, ideal para impressionar em qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo a seguir.
Ingredientes da receita 🛒
Para 10 porções, você vai precisar de:
- 250 g de chocolate ao leite
- 250 g de chocolate meio amargo
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 2 colheres de margarina
- 2 caixas de morango
Com tudo separado, o preparo se torna mais organizado e rápido.
Preparando a base e os morangos 🍫
Primeiramente, lave bem os morangos e seque-os com papel toalha. Em seguida, corte-os ao meio e reserve para a montagem.
Depois disso, misture o leite condensado com a margarina em uma panela. Mexa em fogo baixo até obter a consistência de um brigadeiro mole. Assim que atingir o ponto ideal, despeje a mistura em uma travessa.
Montando as camadas 🍓
Distribua os morangos cortados sobre o brigadeiro ainda morno. Enquanto isso, corte o chocolate em pedaços pequenos para facilitar o derretimento.
Em seguida, misture o chocolate picado com o creme de leite. Leve ao micro-ondas por 1 minuto, retire e mexa bem. Repita esse processo até o chocolate derreter completamente.
Por fim, despeje essa cobertura por cima dos morangos. Leve a travessa à geladeira até firmar bem.
Considerações finais ✅
Se preferir, decore com morangos inteiros e chocolate ralado por cima. Dessa forma, a sobremesa fica ainda mais bonita e convidativa. Em suma, o bombom de travessa é uma opção prática, cremosa e deliciosa para qualquer encontro.
