Praticidade e sofisticação em um só petisco: assim é o espetinho de frios. Ele une salame, mussarela de búfala, tomate cereja e manjericão em uma combinação leve e elegante. Ademais, não exige forno nem fogão, o que facilita ainda mais o preparo. Confira como montar essa receita a seguir.
Ingredientes necessários 🛒
Para 12 porções, separe os seguintes itens:
- 12 fatias de salame fatiado
- 24 tomates cereja pequenos
- 24 azeitonas sem caroço
- 24 bolinhas de mussarela de búfala
- 24 folhas de manjericão
- 12 palitos de bambu pequenos
Com todos os ingredientes organizados, a montagem se torna muito mais rápida.
Montando os espetinhos 🍢
Primeiramente, pegue um palito de bambu e espete uma azeitona. Em seguida, adicione uma bolinha de mussarela de búfala, seguida de um tomate cereja. Depois, finalize com uma folha de manjericão.
Logo após, dobre uma fatia de salame em quatro partes. Junte essa dobra ao restante do espetinho, encaixando-a no palito. Dessa forma, o salame ganha um formato compacto e bonito.
Finalizando a receita 🎉
Repita o mesmo processo com os palitos restantes, até completar as 12 porções. Enquanto monta cada espetinho, aproveite para conferir se as quantidades estão equilibradas entre si.
Assim que todos estiverem prontos, disponha-os em uma travessa para servir. Esse petisco fica ótimo tanto em festas quanto em reuniões informais entre amigos.
Considerações finais ✅
Em suma, o espetinho de frios é uma opção prática, saborosa e rápida de preparar. Por isso, é uma ótima pedida para quem busca variedade na mesa sem complicação. O resultado é um petisco colorido, saboroso e cheio de personalidade.
